大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
简单、实用、快捷的烧饼制作方法
来源：互联网
2023-02-21 18:36:52 444
烧饼是普通家庭最常见的一种面食，美味，口感好，做法简单，易操作。
食材
- 麦面 500g
- 水 250g
- 酵母 0.001g
方法/步骤
和面
普通的三口之家，一次用500克或800克面粉，加酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可
揉面，擀成薄饼
待和好的面发酵后，反复进行揉搓，擀成1公分厚的薄饼，略小于电饼档有效面积。
烙饼
打开电饼档开关，倒入少量菜籽油，散均匀，将擀好的面饼放入电饼档内。如果电饼档属于不粘锅型，也可以不放油。
出锅
上、下两面同时加热六分钟即可出锅。
切块
把烙好的烧饼取出后，放置三分钟后切块，就可以食用了。
注意事项
- 烧饼成熟关掉电源后，不要用余热继续加热，面饼易被水蒸汽反潮，口感差。
- 工薪族可以在上班之前和好面，下班回家后仅八分钟即可制作完成。
- 一次不宜制作太多，放置一天后再食用，口感变差。烧饼现做现吃，口感最佳。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：西红柿炒豆角的家常做法 下一篇：豆腐丝炒芹菜
相关文章
