大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 210 主食
创新经典美食——素食蚂蚁上树
来源：互联网
2023-02-21 18:36:59 146
很多菜系非常有趣的名字，比如火山下雪、夫妻肺片，在这里给大家分享创新经典美食——素食蚂蚁上树，一粒粒黑色的芝麻洒在金针菇上，是不是更像小蚂蚁在爬大树呢？芝麻的香味融合金针菇的鲜美，营养又好吃，全素食能量低，尤其适合馋嘴的减肥姑娘，快来试一试吧。
食材
- 金针菇 300g
- 盐 适量
- 蚝油 3-4滴
- 芝麻 适量
方法/步骤
金针菇去掉根部，分散开，在水中浸泡10分钟左右，如图所示。
开中火，锅中放入少量油，油热后加入花椒，5-10秒后，将花椒捞出，如图所示。
将金针菇的水分控一下，放入锅中，如图所示。
加入适量的盐，进行翻炒，如图所示。
金针菇炒软溢出汤汁，如图所示。
加入几滴蚝油，用于提鲜，继续翻炒均匀，如图所示。
大火收汁，然后均匀撒入适量熟芝麻，如图所示。
轻轻翻炒几下，即可关火，出锅，装盘，如图所示。
配上樱桃，鲜香美味的素食蚂蚁上树就完成了。
注意事项
- 芝麻要分散撒，不要一团放入。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎样煮玉米好吃——自制甜香玉米棒 下一篇：如何做南瓜卷
相关文章
