大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
薏米绿豆百合粥的营养价值很高,用大砂锅煲粥不用总是盯着看比较方便省事,粥煲水不要放得太多水了,少一些水才能煲出浓稠的粥。天气热了,加一点白糖冰一下会更好喝。
准备好半碗已经混合在一起的薏米绿豆百合大米备用。这个是在超市里买的,比例已调整好了。
将薏米绿豆百合的大米洗干净备用。
在大砂锅里加入适量的清水,大火烧开。
将薏米绿豆百合的大米倒入砂锅里,用大火煮开之后,改小火煲35分左右。
煲至粥变成了粘稠即可关火。
装在碗里,稍为晾一下再喝,天气太热了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食