大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
黄瓜炒千张怎么更美味
来源：互联网
2023-02-21 18:37:20 212
在这个炎炎夏日，黄瓜炒千张可是很下饭的哦，先在锅里放入油烧热，把香菇炒香后，倒入黄瓜一起炒，最后加入千张，加入适量调味品，就可以做出美味的黄瓜千张了哦。
食材
- 黄瓜 1根
- 千张 1张
- 香菇 2个
- 油 20g
- 盐 2g
- 黄酒 8g
- 酱油 5g
- 味精 2g
方法/步骤
把要用到的食材都准备好，如图。
把食材全部切好，以备用。
开火，锅里放入适量油烧热。
倒入香菇炒出香味。
倒入黄瓜一起炒。
加入2g盐炒匀。
倒入千张混炒一下，加入黄酒。
加入适量开水，盖上锅盖煮开后，多煮一会儿。
打开锅盖，加入5g酱油。
最后关水，加入味精炒匀。
注意事项
- 千张一定要最后混入，混入后尽快加水煮。
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