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2023-09-11 247 主食
生炒猪肉饭：剩米饭的美妙滋味
来源：互联网
2023-02-21 18:45:04 350
现在都是小家庭，有时，米饭都煮好了，才接到家人的电话说，因为各种原因不会来吃饭了。下一餐，只能吃剩米饭，但只要加点配菜，剩米饭也可以有美妙的滋味。
鸡蛋，家里是常备的，猪肉也是有的，若有些青菜，那就更好。简单的生炒猪肉饭，香气扑鼻，一盘炒饭，一杯清茶，已足矣。
食材
- 米饭 2碗
- 鸡蛋 2个
- 猪肉 100g
- 生抽 1汤匙
- 食用油 1汤匙
- 食盐 适量
方法/步骤
准备好米饭；
加入鸡蛋；
充分搅拌均匀；
猪肉切碎；
加入生抽腌制10分钟；
生菜洗净，切碎；
锅中热油，中大火，下猪肉，炒至断生；
下米饭，快速翻炒，至鸡蛋变熟；
下生菜，炒至生菜断生；
加盐调味，熄火即可食用。
注意事项
- 生菜也可以换成别的青菜；炒饭时为了易操作可以选择不粘锅，炒米饭的时候，稍微下一点点油就可避免糊底。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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