大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
油条家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:45:06 373
油条和豆浆是很多朋友的早餐必备，豆浆可以用豆浆机制作。那么油条呢，今天就教大家如何自制美味的油条
食材
- 面粉 300g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200g
- 酵母 6g
方法/步骤
蒸馒头用的普通酵母加入温牛奶里面，静置一分钟，加入30g左右的油，普通的植物油就可以了，在加一个鸡蛋进去
将事先准备好的面粉分次倒入盆中，用筷子凉拌成絮状，用手揉成面团，可根据面粉吸水性调整面粉用量，揉到面团光就可以
将揉好的面团密封好发酵，如果是第二天早上吃，晚上做好放进冰箱，第二天拿出来放入温水中回温30分钟，如果是现做，夏天的话室外发酵一个小时，冬天的话，你就别想了。案板上先抹一层面粉，将面团抹开，然后切成长条，再盖上保鲜膜醒30分钟。
最后就是锅里倒油，七分热的时候加入油条。把切成条的面块两块重合，用一根筷子中间压一下，拉一拉油条两头放进锅里
扎职金黄捞出，不烫了就可食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
