大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
红烧游的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:45:32 128
今天分享一个红烧肉的做法。
食材
- 五花肉 适量
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 冰糖 适量
- 八角 适量
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
方法/步骤
锅里倒清水，下入葱姜、料酒，倒入五花肉。
水煮开，焯两分钟水，捞出控干水分备用。
锅里倒油，放冰糖炒糖色。
糖色炒好，放入五花肉。翻炒均匀。
炒至表面金黄。
另起一锅，放适量清水，下入葱姜。
倒入五花肉。
放八角、辣椒、花椒、香叶。
倒适量生抽。少许老抽。
改小火焖煮2个小时。
出锅前10分钟，放入适量盐。
注意事项
- 控制火候。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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