大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
手工鸡蛋肉饼的简便方法，蒸鸡蛋肉馅饼方法
来源：互联网
2023-02-21 18:45:54 205
想要吃的更健康更有营养，同时按照自己的吃法进行搭配，那只有自己亲自动手做美食，味道会更好了。
食材
- 鸡蛋 五个
- 肉 适量
- 葱 一根
- 姜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
想要肉里面带有一些盐味，提前把肉块变成肉沫，可以刀切也可以用机子把肉搅拌成沫状。
接下来准备好鸡蛋，葱，姜等，按照人员数量或是个人食量，进行添加搭配制作成肉馅。
提前把葱也切成沫，与肉沫进行搅拌在一起，找来盘子把肉放到盘底抹平如下图挑挑压平。
接下来直接在肉上方把鸡蛋打开直接倒在上面，喜欢吃鸡蛋的可以多放几个，不太喜欢吃的可以放上一两个即可。
接下来开火，把盘子放在锅内进行蒸，直接蒸熟肉与鸡蛋即可；这个可以换成中火进行蒸，直到蒸熟就可以了。
蒸熟后可以直接出锅，稍稍冷却后可以直接食用了，如果想要添加一些其他食材与味道，也可以进行添加一些哦。
如下点击了一些酱油与葱花沫，这时想要吃咸味的可以直接再添加一些盐在里面，味道会更好。
对于家庭人多的也可以直接把制作好的肉饼切成块状，分成不同的块，各自分着吃营养会更好。
注意事项
- 注意火候
- 注意食材搭配
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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