大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
随着生活变得丰富多彩,普通饺子大家都习以为常了,下面介绍一套彩色饺子的做法:红心火龙果榨汁真的超级美腻啊,各种颜色和成面团,太漂亮了,榨完一定要用过滤网过滤。意外的是南瓜面团颜色温暖的让人感动。
分别放入料理机,一点点加水,打成汁,多打几次比较细腻,然后用过滤网把渣过滤,留下汁
猪肉洋葱韭菜都剁碎,加入香油 蚝油 生抽 盐 鸡精调味,然后放进冷藏
开始和面团,250克面粉,打入一个鸡蛋,慢慢加入汁水,用手和成光滑的面团,饺子面团要干一点才能包
将面团搓成长条,切成大概18、20克一个,擀面杖擀薄,包成自己喜欢的形状
锅里烧足够的水,加些盐,将饺子煮熟就可以了,煮熟后可以放入冷水里,可以更劲道。酱汁:蒜泥➕生抽
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食