大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 238 主食
如何煮饺子不会“破皮”
来源：互联网
2023-02-21 18:47:38 489
我们常常在家里煮饺子时会发生煮好饺子“破皮”问题，大大影响了饺子的味道也不利于我们的进食便利性，这里分享一个简单的方法不会煮饺子时“破皮”。
食材
- 饺子 半斤
- 冷水（自来水） 1L
方法/步骤
先把饺子从冰箱拿出解冻，如果外部非常坚硬，可以用水浸润慢慢融化外部冰块，千万别弄破饺子皮。
然后在锅内放入冷水，这时把饺子直接放入水中，用小火煮1-3分钟。
接着如果发现饺子有浮上来的趋势，再加入少量的冷水。
把火开到中火，直到饺子完全浮到水面上为止。
最后把饺子捞出，放盘就可以了。
最后补充一下，锅中的水一定要是冷书，冷水煮饺子才不会破皮，千万不要等水开了在放入饺子。
注意事项
- 图片来自网上，文字原创。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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