大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 210 主食
食品示范街的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:47:49 520
很多地区都想创建食品示范街，这样既可以拉动内需，又可以提高本地的知名度，吸引周边城市居民前来消费，要做好食品示范街，我们要从本地特色、安全卫生和诚信经营三个方面入手，下面小编结合自己的工作经验给大家讲一讲。
工具/原料
- 钱
方法/步骤
要做食品示范街，首先要挖掘本地特色，不能规划出一个商业街，然后就开始招商，这样是行不通的。
本地特色一个是文化特色，比如民国风，汉风，在历史的某一个时期，有一段广为人知的故事，又或者是某个名著的经典桥段，文化底蕴需要挖掘。
另一个就是吃的本地特色，本地的辣椒很好吃，那么咱们的主题就是辣椒，本地靠近海边，那么就主打海鲜，这样才能吸引别人过来。
把人吸引过来后，食品安全就显得非常重要，食材是否干净，从业人员是否都有健康证，厨房卫生是否达标，这些都是最基础的要求。
除了卫生条件达标外，我们还需经常组织检查并公示，给前来吃饭的百姓带来安心，让他们知道最起码在这里吃的东西是干净卫生的。
最后就是诚信经营，以海鲜为例，有代加工的大型连锁超市，海鲜卖的都不错（相对于酒楼），为什么呢？明码标价，不怕被坑，而如果整条食品示范街都能做到诚信经营，不宰客，那么长久经营下来必然是一块活招牌。
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