大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
黄瓜可以和很多菜一起炒,可以炒香肠,腊肠,鸡蛋,肉等,因为它是素菜可以释放一些水分,而刚好荤菜需要吸收黄里面的水分,这样搭配两种食物都好吃。
黄瓜削皮洗干净,切成片状;
腊肠用热水烫洗干净,然后切成片状,大家做的时候可以切薄点,我这个切的有点厚了;
生姜和蒜苗洗干净后切好备用;
锅洗干净烧干水,放点点油,把腊肠放下去炒出油(至少需要炒2分钟左右,炒的时候可以大火小火来回切换)
放小米椒和生姜下去炒出香味;
把黄瓜放下去大火炒一分钟;
放盐,鸡精,生抽下去炒均匀后把蒜苗放下去炒一分钟即可起盘吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食