大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
夏日出现在餐盘频率最高的美妙小拌菜——凉拌黄瓜,小编每当舌头有些苦腻不舒坦时,就会想起这道沁人的蔬菜。大家时常吃,那么,怎么调拌更爽舌呢,动手跟着本篇的做法来调配黄瓜吧。
取出鲜黄瓜两个,并仔细洗净,将表覆的瓜刺洗脱落,然后另取几瓣蒜,用来配味。
黄瓜切块,碎碎的更进味,若您更偏爱条状的就横着来切,搁入盘中,蒜皮剥净。
将蒜粒放入蒜窖里,使劲捣碎,然后再滴纳少许的香油,汇聚在一起。
将蒜泥均匀抹在黄瓜块之间,且搁里面合量的白糖,快速拌开(爱辣的添入几粒小软椒)。
此步搁入黄瓜粒中一些醋,要撒的匀称一些,渗入瓜心,渐渐更具入味。
最终在盘中在微拌一下,爽辣的黄瓜实在怡人,可以开吃了哟。
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2023-09-10 444 主食