大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
养生枸杞排骨萝卜汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:48:33 178
在繁忙的工作结束后，做一道简单却美味健康的美食犒劳自己吧！而养生枸杞排骨萝卜汤就是一道简单、美味、养生的汤品。
雷锋崔老师教您快速上学做这道汤吧。
食材
- 排骨 500g
- 白萝卜 500g
- 枸杞 20g
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 盐 少许
- 老抽 少许
方法/步骤
取枸杞清洗后，放置在清水中浸泡5-10分钟。
白萝卜切成小块，备用。注意不要块太大，里面煮不熟，也不能太小，容易煮烂。
姜切丝或是片，雷锋崔老师不喜欢嚼到姜片，故切成姜丝。葱切成葱花，备用。
取净水煮沸腾，将排骨放在沸水中，焯掉油污。
焯掉油污的排骨，取出，放置在空盘子中，备用。
烧热油锅，将切好的姜葱爆炒，之后放入排骨翻炒。不宜出现焦黄。
之后，将油锅中加入热水（放热水可以减少后期煮的时间），放入适当的料酒。
煮沸腾后，将准备好的萝卜块和枸杞放进锅中。
文火煮大概30-50分钟，即可出锅食用了。一道养生萝卜排骨枸杞汤就做好了哦。
注意事项
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