大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
今天的这篇经验和大家聊一聊关于代料栽培香菇需要准备哪些原辅材料的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
用代料栽培香菇需要多种原料,现以杂木屑为主要培养料、生产规模为1000袋为例,将所需原辅材料的种类及其数量分述(1)原料类主要指配制培养料所需的物资。
①杂木屑用量按每袋(15厘米×55厘米)0.8千克备料,即每万袋需准备木屑8吨,提前建堆,淋水让其自然发酵,中间翻拌2-3次,堆积半年以上再利用。棉产区可用棉秆粉代替部分木屑(详见培养料配方)
,②麦获或米糠1.6~2.0吨,要求新鲜无霉变生虫现象,③糖100千克,白糖、红糖均可。④石膏粉100-200千克(生石膏粉需20千克,或熟石膏粉100千克)。
(2)辅料类主要指制料筒(料袋)的塑料袋、胶布、薄膜等物资,①聚乙烯塑料袋10004,或所需PE塑料筒(双层扁宽15厘米,单层厚0.05毫米)80千克。
②封口胶布40~50简,或PE型料袋(宽x长×厚:17厘米×50厘米×03毫米)100个(套袋,代替封口操作)
,③农用塑料薄膜(宽2.5-30米,厚0.06~0.08毫米)50-60千克。④其他物资如酒精、甲醛、高酸钾、生石灰、气雾消毒盒、线团等适量
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食