大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 232 主食
红烧鲫鱼的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:48:48 469
鲫鱼，营养丰富，含脂肪低，今天小编来个红烧鲫鱼，吃起来美味，鲜嫩，就是身上小刺多，吃的时候要注意些。
食材
- 鲫鱼 适量
- 菜油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 姜 1片
- 大蒜苗 4根左右
方法/步骤
首先把鲫鱼洗干净后，在鲫鱼背部划上几刀，好入味。
菜油倒入锅中，放生姜，锅烧热后转小火，把鲫鱼放入锅中，在鲫鱼背部均匀洒上盐。
鲫鱼煎成金黄翻面煎另一面，同时鲫鱼煎好的背面均匀撒上盐。
两面都煎好后转大火，加放酱油，倒入料酒。
把切好的大蒜苗放入锅中。
加水煮到水差不多没了就可以出锅了。
红烧鲫鱼就好了，你学会了吗？
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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