大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
如何在家自制芝麻酱
来源：互联网
2023-02-21 18:49:01 385
如何在家自制芝麻酱
方法/步骤
取出一定量的芝麻，一般500g左右，也可以多一点，主要制作的容器是多大。
将芝麻洗干净并沥干，然后将沥干的芝麻放入炒锅中，先用中火炒熟，再用小火炒透。
用手捏芝麻，轻轻捏一下就碎即可以了，放凉备用。
将炒熟的芝麻放入研磨杯中高速打磨。研磨至芝麻变成粉状即可。
可以分成多次研磨，一次倒入一部分芝麻，研磨成粉状后再倒入剩下的芝麻。每次研磨30秒左右，避免一次性放入过多芝麻导致的底部食材板结。
最后在粉状芝麻中加入芝麻油和盐，将这三者搅拌至完全融合。加盐的作用除了调味，还能增加芝麻酱保存的时间。
准备好瓶子，要干净，没有水分，将制作完成的芝麻酱瓶子中，盖紧盖子，等芝麻酱冷却后保存起来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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