大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
大家都知道胡萝卜的营养非常的好,但是很多小朋友不喜欢吃。今天我们就来用胡萝卜做美味漂亮的红枣花朵馒头,让小朋友爱上胡萝卜。
我们先把胡萝卜去皮洗净,然后榨汁,跟面粉,酵母还有少量的水和成面团,并发酵至两倍大
然后我们取出一小块面团,把它擀成一个圆形的面皮
我们再从中间把圆形的面皮折叠起来成半圆形
然后我们再次把面皮对齐折叠起来做成扇形
我们再用刀沿尖角的地方开始均匀的分段切开
然后我们把小的部分先留着,把长的部分竖起来放
我们把长的面段用筷子从中间挤 挤成花朵的形状
然后再把小段的也做成花开放在上面,并在最上面放上一颗红枣就完成了。
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2023-09-11 248 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食