大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
炒海虹肉的做法大全
来源：互联网
2023-02-21 18:49:34 277
中国饮食文化是被伟大的中华民族传承千年的结晶，人们可以将千万种不同的材料加工成色香味俱全的菜肴，体现了中华民族伟大的智慧。海虹是北方人对贻贝的称呼，南方人叫青口贝。海虹肉做成的菜是有一定的养生作用和保健功效的，海虹里面含有丰富的蛋白质和微量元素，海虹里面的脂肪很少，常吃海虹可以补充我们的精血，治疗疲劳。接下来分享一味辣炒海虹的做法，希望朋友们能喜欢！
食材
- 海虹 500g
- 干辣椒 30g
- 葱 10g
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 白糖 5g
- 酱油 10ml
- 豆油 20ml
方法/步骤
将海虹清洗干净，放入锅中用清水煮熟，在看到海虹都张开口的时候就捞出备用。（海虹可以去壳，也可以直接用）
姜切丝、葱切段、蒜切片备用。
起锅烧油，待油热后，放红干尖椒炸至微黑，加蒜。
简单翻炒，加入酱油，再加海虹。
加葱、姜大火翻炒，再加少许糖提鲜即可出锅食用。（口重可以加点盐，糖不要多加）
注意事项
- 海虹肉味鲜美，营养丰富，对于我们人体的好处非常的多，为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。
- 海虹有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
- 海虹对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，而治夜尿吃贻贝效果也甚好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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