大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
简单美味的韭菜鸡蛋水饺做法
来源：互联网
2023-02-21 18:49:36 147
韭菜有一种特殊的香味，我们家里的人非常的喜欢。所以在阳台种了一些。今天我们就用收获的韭菜做了美味好吃的韭菜鸡蛋水饺。
食材
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 酱油 少量
- 盐 适量
- 水 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
我们先准备一个干净的碗，把准备好的鸡蛋打入一个碗里
然后我们在鸡蛋里面加入一些水，和适量的盐，搅拌均匀
我们在锅里加入油，油温烧至三成热
然后就下入鸡蛋开始快速的搅拌成鸡蛋碎
我们把韭菜去掉干叶，然后清洗干净，沥水
然后我们用刀把韭菜切成非常细的小段
我们把韭菜放入碗中，再把放凉的鸡蛋碎也放入碗中，加入少量的酱油，盐，蚝油，搅拌均匀
我们把面粉加水和成面团，然后分成小份，擀成饺子皮
我们在饺子皮中心放入我们准备好的韭菜鸡蛋馅
然后再包成饺子就完成了，水开以后下锅煮十五分钟就可以吃了。
注意事项
- 鸡蛋里放一点水炒出来会比较嫩
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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