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2023-09-11 250 主食
排骨炖土豆的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:49:36 413
土豆是家里的小朋友非常喜欢的一种食物，今天我们就用了土豆肉片和排骨做了美味的排骨炖土豆，下面让我们一起来看看做法吧。
食材
- 小土豆 5个
- 排骨 半斤
- 肉片 100克
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 醋 适量
方法/步骤
我们先把土豆洗净，然后剥皮，再清洗一下
然后我们把土豆切成小块，切小一点比较入味
然后我们再把准备好的肉片切成薄片，最好是肥一点的肉
我们把排骨清洗干净，切段，再放入开水中焯一下备用
我们在锅里放入油，烧热，下入花椒，八角爆香
然后再放入切好的肉片，把油榨出来至变色
我们再放入我们切好的土豆块，用肉片炸出的油把土豆炸至金黄
然后我们再放入焯好的排骨，搅拌均匀炒一下
我们再放入酱油，蚝油，盐等调料，再少放一点醋提鲜
加一点水炖十五分钟左右，就可以关火出锅了。
注意事项
- 肉片可放可不放
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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