大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
夏天吃凉拌的菜很方便简单哦!今天小编就和大家分享下凉拌的腐竹做法
将腐竹取出,放入开水中浸泡
锅里放入水烧开,将腐竹切段放入煮两分钟用篮子盛出
将生姜大蒜切末,小葱也切末放入碗里,放入适量生抽,红油辣椒,鸡精拌匀备用
将煮好的腐竹放入大碗里,并把拌好的调味料放入
将腐竹轻轻的拌匀,
将拌匀的腐竹,盛出装盘就好了,一份美味的凉拌腐竹就做好啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食