大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
蒜苔腐竹炒肉怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:50:01 253
大家都知道，里脊肉非常鲜嫩美味，特别适合孩子吃，可是每次去超市都买不到里脊肉。今天去超市比较早，正好买到一块儿里脊肉，我配上蒜苔腐竹一起炒，感觉特别好吃。
食材
- 腐竹 适量
- 肉 适量
- 黄瓜 适量
- 蒜苔 适量
- 酱 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
方法/步骤
先根据自己的喜好取出适量的腐竹，把这些腐竹放到一个适当的盆子里，往这个盆子里接上适量的水，用水把腐竹多浸泡一段时间，一直到把腐竹浸泡开为止。
再取出适量的的蒜苔和黄瓜，先把蒜苔择干净，再用手把蒜苔的干叶择掉，然后再把蒜苔和黄瓜放到一个适当的容器里，分别把蒜苔和黄瓜清洗干净。
把清洗干净的蒜苔和黄瓜放到案板上，用刀将黄瓜切成片状，把蒜苔切成段儿状。把切好的蒜苔和黄瓜放到一个适当的容器里备用。
把买回来的肉清洗干净，把清洗干净的肉放在案板上，用刀将肉切成片状。再往炒锅里倒入适量的油，等油热之后往炒锅里倒入适量的酱，赶紧搅拌搅拌。
等酱炒熟之后，往炒锅里倒入切好备用的肉片，再搅拌搅拌。等肉炒至半分熟的时候再往锅里倒入切好备用的黄瓜和蒜苔，用工具把菜搅拌均匀。
等把菜搅拌均匀之后，再往锅里放入浸泡好的腐竹，然后往炒锅里倒入适量的盐。等锅里的菜炒至九分熟的时候，再往锅里倒入适量的香油。
注意事项
- 放入适量的酱。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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