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2023-09-11 250 主食
百合营养丰富,很多人经常买点吃,干百合很容易买到,鲜百合买到的机遇要少。即使买到了,怎样吃也得想半天。不能炒菜吃,也不能生吃啊。那么。鲜百合的吃法有哪些呢?吃法有两个,一是熬粥吃,一是炸着吃。这两种吃法口感都不错,营养也能保留住。很简单的吃法。下面给大家介绍一下。
先介绍第一种做法,用鲜百合熬粥。把大米淘洗一下,放入水,开火熬,注意先熬大米粥。
清洗鲜百合。鲜百合外观和蒜头差不多,有泥土,需要先掰开,清洗。
掰开大的瓣以后,冲洗一下,再掰成片状,很好掰的。用手一掰,就会开。洗洗,放到碗里。
看着锅里的粥有点黏糊了,接近成熟了,就把百合放进去,再熬5分钟,就可以了。粥很黏糊,百合片的口感:发面发糯,晶莹透亮,喝的时候,大人直接喝就很好喝了,孩子可以给她放点白糖,口感更加美。
第二种吃法吃炸着吃。先把百合洗净,掰成片,步骤和第一种吃法一样。
和面胡。放入少量面粉,打入一个鸡蛋,加点清水,把面糊和匀,注意面糊要稀一点。把要炸的百合放到面糊碗里,搅拌一下。
锅内放油,油温升高,不要太高,自己伸伸手在油的上面。感觉到烫,就把百合放进去,注意把百合尽快放进去,可以用筷子拨拉,因为叶片薄,放的过程时间不能太久。
锅内沸腾一小会儿,用筷子搅搅,就可以了。装盘。
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2023-09-10 444 主食