大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 232 主食
家常凉拌莴苣丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:50:22 214
凉拌莴苣丝做法简单，味道可不一般。它色泽嫩绿、清香可口、味道清脆，颇有色香味俱全的感觉。如果再加上一点红椒丝、配上少许的香醋，酸辣中带着一股清凉，通常是凉菜总的首选。
食材
- 莴苣 500克
- 红尖椒 2个
- 蒜瓣 4个
- 醋 5克
- 盐 8克
- 麻油 10克
方法/步骤
选择鲜嫩的莴苣，去皮。
莴苣先切片，然后再切丝。切的时候，不要过小，否则没有凉拌菜的脆。
锅中将凉水烧开，放入莴苣丝。将莴苣丝搅拌均匀后，立即捞起。
红椒和蒜瓣切碎。
将切碎后的红椒、蒜瓣放入莴苣丝中，搅拌均均。
加入盐、醋、麻油，再次搅拌均匀。
放入冰箱中。待需要食用时，装盘食用。
注意事项
- 切丝不能过大、也不要太小。
- 撩水的时候，过一下就行了。时间烧长，莴苣会烧烂。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：如何摘空心菜（通菜） 下一篇：甩袖汤的做法
相关文章
