大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
珍珠贝菠菜粉条的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:50:51 350
这个季节菠菜很便宜，很多卖菜的朋友都是捆成捆卖。一元钱一大捆，稍不留心就买多了。怎么吃呢？我今天做的珍珠贝菠菜粉条。懒人做法，营养全面，我们家人一人盛上一大碗，当菜吃，也当饭吃。很省事。分享一下我的做法。你也可以学学，现在的菠菜太实惠了，家庭主妇可以做起来吧。
工具/原料
- 菠菜
- 珍珠贝
- 粉条
方法/步骤
先洗洗珍珠贝，家里没有珍珠贝有海米也行，珍珠贝如果干了的话，可以先泡泡。
粉条也要冲洗一下，干的粉条也要洗洗，表皮上的浮灰能够冲洗掉的。
切一点姜辣椒。锅内放油，油温升高后可以把辣椒姜丝一起放进去，炒炒。
炒出香味后，加入珍珠贝，水，水的多少根据粉条的多少来定，盖上锅，煮一会儿。
这时去收拾菠菜。摘净，可以留着根。仔细清洗菠菜。
洗净，控水，切段。
看看锅内，这时锅里的粉条已经发软，可以把菠菜倒进去，加盐，翻炒一下。如果菠菜放得多，可以盖一下锅盖，看到锅内的菠菜全部发蔫了，锅底水分开始多了，就关火了。
注意事项
- 粉条珍珠贝要先炒煮。
- 判断菠菜是不是熟了，看锅底的水分。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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