大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎样做茭白鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:51:01 287
茭白含有丰富的维生素和蛋白质，而且口感脆嫩，是春季一道很受欢迎的蔬菜，用它来炒鸡蛋，可以说是一道人间美味，那么怎么制作呢？
食材
- 茭白 300g
- 鸡蛋 150g
- 生粉 10g
方法/步骤
将茭白洗净切成沫备用；
将鸡蛋3个去壳打入碗中备用；
取适量生粉备用；
在生粉中加入适量水，搅拌均匀；
在鸡蛋中加入适量食盐；
将鸡蛋搅拌均匀备用；
在锅中放入适量食用油；
将油烧热后，倒入备好的鸡蛋；
迅速翻炒，让鸡蛋炒干；
加入切好的茭白；
加入适量食盐；
加入适量蚝油；
加入生粉水勾芡；
迅速翻炒一会，让芡汁混合均匀；
起锅，美味的茭白鸡蛋就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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