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2023-09-11 250 主食
如何做香菇肉丸汤
来源：互联网
2023-02-21 18:51:36 509
香菇肉丸汤是一道泰宁家常特色汤。那如何做香菇肉丸汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/原料
- 瘦肉，蒜头，酱油，香菇，牙签，香葱，茶油，盐巴，味精
方法/步骤
首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥，如下图所示。
接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。
然后把香菇洗净并切去香菇腿，如下图所示。
接着取两个大小差不多的香菇，其中一朵塞满肉泥，另一朵则盖在上面并用牙签穿起来，如下图所示。
然后往锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入香菇煮五分钟。
接着把剩下的肉泥捏成肉丸，倒入锅中煮3分钟。
然后往锅中加入适量的茶油，煮2分钟。
接着往锅中加入适量的葱花，一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。
一道美味可口的香菇瘦肉丸子汤就做好了，希望大家能够喜欢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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