大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
如何煎泥鳅好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:51:37 248
煎泥鳅是一道农村家庭最喜欢吃的家常菜。那如何煎泥鳅才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/原料
- 泥鳅、生姜、蒜头，地瓜粉，酱油，老酒，香葱
方法/步骤
首先将买回来的注绵泥鳅放到水中养三天。为了能够保持泥鳅的活力可以往水中加入加入几片生姜片。小编之所以选择将买回来的泥鳅放到清水中养三天，是为了让泥鳅能够充分吐出身体内部的一些脏东西。
然后把蒜头切成蒜蓉倒入油锅中爆香。
接着把鉴互泥鳅放进碗中，倒入适量的地瓜粉和酱油腌三分钟。
然后把腌好的泥鳅倒入锅中煎至两面金黄。
在煎泥鳅的时候，最好要多用筷子翻动王牢付一下泥鳅会比较好。这样做能够保证煎出来的泥鳅会更加的好吃。
接着往锅中加入适量的老酒，小煮两分钟就可以出锅了。
一道美味可口的煎泥鳅就做好了，希望大家能够喜欢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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