大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
排骨笋汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:51:58 204
中华民族的文化博大精深，饮食文化传承了几千年，其中，汤品更是衍生出千万种不同的做法。排骨竹笋汤是一味口味鲜美、营养丰富的常见汤品，是非常好的保健养生食品，界限来就分享一下具体的做法，希望朋友们能喜欢！
食材
- 排骨 500g
- 鲜竹笋 400g
- 饮用水 5000ml
- 葱 10g
- 姜 5g
- 食盐 10g
- 味精 1g
- 香油 1ml
方法/步骤
取鲜竹笋去皮洗净切成片状，葱、姜切碎，备用。
将排骨用开水冲烫去掉血水。
起锅烧水，先加入葱、姜，再将烫好的排骨和鲜竹笋一起放入炖锅里，加入适量的清水。
起锅加热，先用大火炖十分钟，再转文火慢炖，炖上1.5小时左右。
炖好后调入适量盐、味精和香油即可 出锅食用。
注意事项
- 竹笋中含有多种营养成分，其中的膳食纤维能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，适合食欲不振、便秘患者食用。
- 排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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