大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 230 主食
万记炒饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:52:21 128
中午蒸的米饭剩了好多，扔了可惜了，晚上只能做炒饭吃了，我本人姓万，所以我一般做的炒饭被称为万记炒饭，下面我来分享一下万记炒饭的做法。
食材
- 米饭 适量
- 腊肠 1根
- 香菇 2朵
- 胡萝卜 100克
方法/步骤
首先准备食材，大米饭是中午剩下的，不用再重新蒸米饭了，再准备腊肠1根，香菇两朵，胡萝卜100克。
将胡萝卜切丁备用，腊肠切丁备用，香菇洗净切丁备用。
锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的腊肠，小火煸炒一会炒出油，这样吃着不腻。
然后在加入切好的香菇和胡萝卜，继续翻炒，炒出香味。
再加入大米饭，米饭容易粘锅，需要不停的翻炒，加入适量食用盐，南德调料。
将米饭炒散之后，加入适量鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅了，香喷喷的炒饭就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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