大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 236 主食
肉末咸菜蒸豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:52:41 168
肉末咸菜蒸豆腐的做法
食材
- 豆腐 适量
- 猪肉 适量
- 咸菜 适量
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
方法/步骤
将豆腐洗干净切成片，之后码在盘内，大小适中，别太厚也别太薄。
咸菜剁成小碎粒，猪肉剁成肉末，并用盐腌制10分钟左右。
之后把刚刚躲好的咸菜撒在豆腐上面，撒均匀备用。
之后锅中加油，热后加入葱花 姜末炒香。
之后加入肉末翻炒到肉变色，变白就可以了。不一定非要炒熟。
之后加入生抽，老抽，酱油，料酒翻炒均匀。
之后在将刚刚炒好的肉末淋在刚刚弄好的豆腐上面，在放入蒸锅中加少量的水，蒸20分钟。最后完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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