大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
干烧黄鱼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:53:05 85
干烧黄鱼，外酥里嫩，口感非常的好，感觉空口都能吃光。下面，就让小编给大家介绍一下干烧黄鱼的家常做法吧。
食材
- 小黄鱼 适量
方法/步骤
小黄鱼去掉内脏后洗净，注意鱼腹和鱼头里的黑选级羞膜一定要清洗干净。
沥干水分或者直接用厨房纸巾拭干后撒上一小勺盐，腌制10分钟。
准备好适量面粉。
油锅烧至温热时，取净央出一条小黄鱼，前后都抹上一些面番牺粉，然后把鱼抖动一下，使多余的面粉抖落下来，然后放入锅中煎制。
其余3条也同样处置，两面都煎成淡淡的金黄色时，盛入盘中待用。
炒锅洗净并抹干，把煎制好的小黄鱼放入锅中，依次加入1/2小勺盐和少许味精。
再加入1勺孜然粉，并用铲子轻轻地翻动小黄鱼，让调味料均匀地粘在鱼身上。
盛入盘中，再撒上一些葱花就可以开吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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