大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
宝宝的辅食,食品安全健康是家长们很重视的。这里介绍几种常见水果的食谱。
鲜果泥冷汤
用搅拌机搅拌新鲜多汁的水果,如甜瓜、桃、西瓜、蜜瓜。将它们在冰箱里冷冻半个小时,使之冷透。用柠檬或者酸橙汁润色。用一个清透的碗盛上,此时还可以每半杯汤加一勺原味酸奶,这个别有一番风味哦。
熟水果块
煮水果块(将苹果、香蕉、梨、菠萝等),烘烤机烤5分钟或者烤软,可浇些柠檬汁。可以直接使用,或者淋上酸奶或水果浇头。
苹果酱布丁
预热烤箱至180°C。
在搅拌机里将以下食物搅拌均匀。
原料:一杯苹果酱、1/2杯梨或者其他水果泥,再来点苹果酱,1杯低脂牛奶,4个打散的鸡蛋,1/2茶匙肉桂。
分装在布丁杯里,撒上少量肉桂。被子放到装满热水的浅烤箱盘里,水淹至杯底往上2厘米处。烘烤50分钟或者烤至牙签拔出来是干净的。密闭冷藏,在2-3天内吃完。
苹果笑脸
在搅拌机中打碎一个苹果。混入1汤匙花生酱或者其他坚果奶油。可选择添加1茶匙蜂蜜,还可以添加一些胡萝卜蓉。倒入小盘里,形成薄饼型的脸,还可以用奶油画出眼睛、鼻子、头发哦。
鳄梨块沙拉
将鳄梨、香蕉、豆腐切成小块,洒些柠檬汁和蜂蜜(按每杯沙拉块约1茶匙的比例),这个最适合夏日午后的户外活动当点心吃。
香蕉薄饼
将香蕉捣烂或用搅拌机打成泥。做成小饼,黏裹上磨碎的坚果仁。生食现吃。味道好极了。
烤香蕉
香蕉剥皮,先纵切,然后横切成小片。将油喷在烤板上,切片平铺,撒上肉桂和蜂蜜或红糖,烤至温热,即可吃。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食