大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
辣炒茄子肉片
来源：互联网
2023-02-21 18:53:15 101
茄子比较吃油，和猪肉搭配在一起，味道更香，今天和大家分享辣炒茄子肉片，比饭店的还好吃
食材
- 茄子 1个
- 辣椒 2个
- 猪肉 50g
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 酱油 少许
方法/步骤
茄子洗净切滚刀块，辣椒洗净切块，大蒜洗净切片
猪肉洗干净，切成片
锅烧热，加入少许油，将猪肉放入锅中煸炒
猪肉煸炒出油脂后，将茄子和蒜片下入锅中翻炒，炒至茄子断生，加入适量盐调味
辣椒下入锅中翻炒
辣椒炒断生后，将酱油和水调成料汁倒入锅中，大火翻炒
大火收汁后出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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