大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 230 主食
家常版干煸土豆片
来源：互联网
2023-02-21 18:54:12 503
土豆有很多种吃法，有的人喜欢吃土豆丝，而有的人则喜欢吃土豆片，下面教大家做最家常的干煸土豆片，和土豆丝一样好吃的家常土豆片。
食材
- 土豆 两个
- 青椒 两个
- 蒜 六瓣
- 豆瓣 一勺
- 糖 少许
- 葱 一根
方法/步骤
1.将土豆洗好切片，土豆的皮要去掉，这里建议去土豆皮的办法有：一、可以用丝球将土豆片摩擦掉，二、用刀慢慢的将皮去掉。
2.将切好片的土豆放进冷水里滔一下，这样可以让我们在炒土豆片的时候，土豆片之间不会粘在一起。大概滔水时间三四分钟即可。
3.准备作料葱、青椒、蒜瓣、豆瓣等。
4.将锅烧热放油，油热一段时间后将葱、青椒、蒜瓣、豆瓣等放入油中翻炒一下。
5.作料翻炒之后将滔好水的土豆片倒入锅中，一起翻炒至土豆片成金黄色。
6.然后在往锅里倒少许白糖、盐等。白糖、盐放了过后再小炒一下即可出锅，秀色可餐的土豆片就完成了。在配上大米饭完美。
注意事项
- 土豆片要去掉，防止破坏菜的味道
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：香酥腰果做法步骤详解 下一篇：耗油木耳菜的家常做法
相关文章
