大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 234 主食
用玉米一起做面条,面汤都会有一丝玉米的清甜,面条也有些些许不同的口感,很是爽口
取一根玉米,去掉须叶,洗干净切块
锅中放入适量油,将玉米快放入翻炒一下,然后加入适量水大火烧开
烧水的同时,将韭菜洗净切末
水开后下入面条,盖上锅盖煮两分钟,要注意以免汤溢出来
锅中撒入适量盐调味
加入少许酱油,再次煮沸
关火出锅,吃的时候搅拌一下即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 431 主食