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2023-09-11 246 主食
五花肉炒海带丝了
来源：互联网
2023-02-21 18:54:48 418
海带丝我们一家其实都不怎么爱吃，主要还是小编目前做不出来太入味的做法，只会这种最简单的、炒起来比较清粥小菜味道的，今天就给大家分享一下小编是怎么做的吧，大家将就着看哦。
食材
- 五花肉 一块
- 大葱 蒜头 适量
- 海带丝 一斤
方法/步骤
首先，做菜还是要先备菜；
将五花肉洗净，切成小块，今天的五花肉又是用来榨油的，所以，切小块一点容易出油了；
切一段大葱，将大葱洗净，切成小段；
取几个蒜头，去膜，洗净，切碎；
我们今天吃的是新鲜的海带，小编也喜欢新鲜的海带；
海带太长了，要用刀切小段一点，不然就缠缠绵绵了；
海带上海人喜欢先放到开水里煮八成熟，再捞出沥干水分，再来炒；
小编就直接洗净了；
我们还是先下点油，然后下五花肉，炸油了；
待五花肉被炸油炸干了后，看看海带的量，看是否需要多加点油，炒海带油一点好吃；
然后将大葱下入锅里，炒到烂烂的，香香的；再下蒜头翻炒几下；
然后将海带下入锅里，这时候要下少量水，直到将海带煮熟；如果你没办法知道它到底熟了没；那就试吃一下，不熟，再下点水；每次下的水少少的；
到海带熟了后，下适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀，就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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