大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 243 主食
莴笋炒肉丝的香嫩美味的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:55:00 431
莴笋炒肉丝加点淀粉勾芡真的非常好吃，一起来学学吧。
食材
- 莴笋 一根
- 肉丝 2两
- 淀粉 一勺
- 生抽 一勺
- 油，盐，鸡精 适量
- 蒜苗 一根
方法/步骤
莴笋削皮洗干净切成薄片；
肉用清水冲洗一下切成丝，用盐和生抽腌制备用；
蒜苗洗干净切几片蒜苗叶即可；淀粉水调制好；
锅里放油，把肉丝放下去炒熟；
放莴笋片下去炒一分钟；
然后加入生抽，鸡精，盐下去炒均匀；
淀粉水倒下去勾芡，在炒一分钟，小心沾锅烧焦哦；
放蒜苗叶下去炒到叶子变绿即可起盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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