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2023-09-11 210 主食
平菇韭菜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 18:55:20 320
今天介绍一道好做好吃的家常菜：平菇韭菜炒鸡蛋。
食材
- 平菇 200克
- 鸡蛋 三个
- 韭菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
将平菇摘好分成大小均匀的小扇形，然后洗干净泡水里。
在碗里打三个鸡蛋，搅拌均匀备用。
把韭菜泡水中洗干净后切段。
在锅中倒入适量食用油，开火，倒入鸡蛋液。
等鸡蛋液凝固后先装盘，再倒入平菇，利用锅里剩余的油翻炒。
再重新把鸡蛋倒回锅内，混合韭菜进行翻炒。
按口味加入适量的盐，可以放稍许水煮一会就可以装盘了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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