大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
凉拌香辣土豆丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:55:24 77
天气渐热，凉拌菜又是餐桌上的宠儿啦，今天小编和大家分享一道香辣味的凉拌土豆丝，吃起来爽口开胃
食材
- 土豆 1个
- 辣椒 适量
- 大蒜 适量
- 黄酒 适量
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 白糖 少许
方法/步骤
土豆一个，去皮后洗干净，切成细丝，冲洗掉表面的淀粉
将辣椒、大蒜、香葱洗干净，再切成末
锅中烧水，加入适量盐，将土豆丝放入锅中焯熟
焯过水的土豆丝过凉水，捞出装盘
锅烧热，加入适量油，油热后下入辣椒和大蒜末煸炒
加入适量黄酒和酱油
最后放入适量白糖和盐炒匀，撒入葱末
加适量盐和白糖炒匀既可
炒好的调料浇在土豆丝上，吃的时候拌匀就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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