大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 241 主食
酱香排骨饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:55:31 153
酱香排骨饭的做法
食材
- 排骨 适量
- 米饭 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 牛肉辣酱 适量
- 冰糖 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
锅中加入适量的清水烧开，之后加入适量的料酒，姜片，放入排骨焯水后捞出沥干。
锅中倒入适量的油，加入冰糖炒出糖色，等油起泡沫，颜色变黄，糖色就炒好了。
倒入排骨翻炒适量，将排骨均匀的裹上糖色。
调入一大勺牛肉辣酱，酱油，糖翻炒均匀。
倒入适量的热水，没过排骨，大火烧开转小火。
将排骨焖煮10分钟左右，加入适量的盐调味。
倒入洗干净的大米，焖煮30分钟左右，待汤汁收尽，米饭煮到软烂就可以关火。
之后撒上葱花翻炒均匀，就可以出锅。也可以用电饭煲煮。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：给宝宝添加辅食有什么需要注意的地方 下一篇：如何做简易版的麻辣烫
相关文章
