大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
怎么做白菜香菇猪肉蒸饺
来源：互联网
2023-02-21 18:55:34 376
夏天阳光灿烂，但是因为天气炎热，大家食欲也不是很好。这时候，我们可以做点水饺来吃吃，换换口味，说不定也是一番乐趣。今天小编给大家分享一下白菜香菇猪肉蒸饺。
食材
- 白菜 七八叶
- 猪肉 一斤半
- 香菇 七八个
- 饺子皮 一斤半
方法/步骤
我们去买猪肉的时候要挑肥瘦相间的，买完可以请师傅帮忙将猪肉撵成肉泥；肉泥拿回家后，加少量料酒，抓匀，腌制几分钟；
白菜的量依据自己的喜好，小编这次下了七八叶，感觉有些偏多，还是要肉多点好吃；将白菜洗净，切碎；
将香菇也洗净，切碎；
将白菜、猪肉、香菇放在同一较大的盆里，加入适量的蚝油、盐、鸡精、味极鲜酱油，抓匀，腌制三分钟；白菜会生水，不要放太久；
接着，我们用我们的饺子皮一个一个将水饺的馅料包好，直接放到蒸架子里；同时，我们在蒸锅里烧水，将水烧开；
水烧开后，饺子也包好了，将蒸架放上蒸锅，开始蒸饺子了，蒸到饺子表面稍微变透明，就熟了，大约要蒸10-15分钟，工具不同，时间也会不同。熟了，就可以出锅吃了，配点老干妈或者饺子专用的酱料，不错哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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