大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
土豆豌豆炒玉米是一道很受欢迎的菜肴,特别适合小朋友的口味,乘着假日可以做个自己的宝宝吃哦
将土豆去皮洗干净,切成小丁,冲洗掉表面的淀粉
豌豆剥壳洗干净,玉米洗干净剥下玉米粒
锅烧热,加入适量油,油热后下入土豆丁翻炒
土豆丁差不多炒的半熟时,豌豆下入锅中,翻炒几下
下入玉米粒翻炒
加入少许盐调味,再加入半勺水和少许酱油
大火翻炒收汁,出锅,可以开吃啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食