大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
很多人可能没有吃过东北包饭,这是东北的一种主食饭,做起来简单,也很美味,适合夏天吃,下面和大家分享一下如何做东北包饭。
首先将尖椒切成末状,鸡蛋打碎,香其酱加点水搅拌一下,不然香其酱太干,土豆切片,小葱、香菜切碎,黄瓜切丁或切块。
在切菜的同时,将土豆片蒸熟,大米饭蒸熟,然后将蒸熟的土豆片放入大米饭中搅碎。
然后将切碎的小葱、香菜放入大米饭中,搅拌均匀。
然后起锅烧油,待油温热后,将鸡蛋放入油中,炒至半熟,然后放入尖椒。
然后将香其酱放入锅中翻炒大概两分钟左右,然后就可以出锅了。
最后将事先准备的生菜包上米饭,在放点小葱和尖椒鸡蛋卤,吃起来又美味又凉爽,特别适合炎热的夏天吃。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食