大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
土豆炖牛肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:56:14 144
土豆炖牛肉的做法
食材
- 牛肉 适量
- 土豆 适量
- 西红柿 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 番茄 适量
- 沙司 适量
- 胡椒 适量
方法/步骤
牛肉洗干净切块，冷水下锅焯水2分钟，全程一直用热水清洗干净。
准备配菜，洋葱切断，土豆洗干净去掉皮切成滚刀，番茄切成大小适中的块，胡萝卜洗干净切成滚刀。
热锅烧油，油温4层熟，下入牛肉煸炒一下，加入适量的老抽和料酒翻炒均匀。
34如何测量1-10层油温，保证做菜控好油温
接着放入洋葱和西红柿翻炒均匀。
加入适量的番茄沙司，在弄一些胡椒粉进去翻炒均匀。
放入葱姜，倒入适量的热水，大火烧开中火煮20分钟，在小火炖1个小时。
出锅前放入胡萝卜和土豆大概煮5分钟左右。
等肉开始烂，汤汁黏稠，就可以加入适量的盐出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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