大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
这个是我老妈做的,她很喜欢做各种搭配的炒饭
准备食材,将米饭、韭菜、胡萝卜、腌菜分别洗净,切好,待用
热锅中倒油,将胡萝卜丁入锅,大火翻炒,再将韭菜入锅,混合翻炒
然后将隔夜饭入锅,不停翻炒均匀,加一点点水
再将腌菜入锅,混合均匀,不停翻炒,本身带有咸味,所以不要再放盐了
米饭被充分加热后,淋上少许生抽,大火收汁
然后就可以出锅啦,闻着就很香哦,吃起来口感很好,韭菜的香、腌菜的香,还有胡萝卜的营养
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 246 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食