大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
蒸蛋糕的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 18:56:39 191
今天叫大家一个简单的制作蛋糕的方法
食材
- 土鸡蛋 4个
- 面粉 小半碗
- 糖粉 1勺（蛋黄）
- （蛋白） 3勺
- 油 2勺
- 水或牛奶 3-4勺
- 白醋/柠檬汁 几滴
- 盐 一点点
方法/步骤
1.蛋白蛋黄分别放入干的碗里，蛋黄加一勺糖，水，油（多点少点无所谓），搅匀，再加入面粉混匀
2.将剩余糖，白醋加入蛋白中，用一把筷子打发至筷子插着不倒
3.取三分之一蛋白倒入蛋黄中，翻炒混匀
4.把蛋黄糊倒入剩余蛋白中，翻炒混匀，轻震一下
5.锅里水烧开，同时把做好的蛋糕液用保鲜膜密封，水开后上锅蒸20到25分钟
6.蒸
7.出锅，大力震一下，倒扣放凉（心急的可以直接吃啦）
8.开吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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