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2023-09-11 250 主食
虾仁香菇炒海参怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:56:44 463
海参有丰富的营养，小编的家人爱吃海参，今天小编就给大家介绍下虾仁香菇炒海参怎么做。
食材
- 海参 适量
- 瘦肉 适量
- 香菇 适量
- 虾仁 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
将冰箱急冻室取出的海参放到水里，泡发。泡发以后，切成小段，备用。
取适量的干香菇，放到水里，泡开，然后切成小片，备用。
取适量的干虾仁，放到水里泡一段时间，然后，清洗干净，备用。
将葱清洗干净，去掉根部，切成三厘米左右的长段。将猪肉清洗干净，切成小丁，备用。将姜洗干净，然后切成姜片，备用。
在锅里放入适量的油，油热后，放入切好的肉丁，不断地翻炒，爆香。
将虾仁放入锅中，与瘦肉一起不断翻炒，同时将切好的姜片，也一并放入锅中翻炒。
将香菇放入锅中，与瘦肉及虾仁一起，不断地翻炒。
将切好的海参倒入锅中，与其他的佐料一起不断的翻炒。
炒的过程中，加入适量的料酒，酱油，然后加入适量的水，煮开。
放入切好的葱，继续翻炒片刻。待葱熟以后，即可以出锅装盘。
注意事项
- 注意肉不要买太瘦的，适当的有一些肥会比较好。
- 海参要先泡。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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