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2023-09-11 210 主食
如何制作煎馒头片
来源：互联网
2023-02-21 18:57:12 201
馒头是最家常的一道主食，但是经常千篇一律的吃馒头难免会比较单调。这个时候可以选择用油煎，然后佐以一定的调味料使这道简单的主食丰富多彩起来。
今天介绍一下如何制作煎馒头片/丁。
食材
- 馒头 2个
- 油 适量
- 盐 少许
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
方法/步骤
将新买的馒头晾凉，或者用隔夜馒头，这样煎出来口感更佳。
新馒头比较松软，需要用刀蘸水从馒头背面下刀绵丽，切成厚薄均匀的馒头片。
将馒头切片后，接一碗冷水，把馒头的两面都沾一扯昆下水，注意不要蘸太多。
这样会使口感更佳。
平底锅倒入适量油。中火加热。至油温适量将馒头片均匀的铺入锅中。
将两面煎黄的馒头片取出，用刀切成小方丁，更方便上桌后食用。
馒头丁放回锅中，加入少许盐，爹贪伟孜然粉，辣椒粉。
翻动馒头丁使调味料均匀即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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